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あんしんぼのご案内
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あんしんぼのご案内

 あんしんぼとは?

ヨシケイウィークリーメニューの夕食セット材料はもちろん、朝食に使う卵や牛乳、季節ごとのフルーツなど…。

私たちは、皆様の暮らしに関わる様々な食品のおいしさと安心に責任を
持ちたいと考えています。

「あんしんぼ」とはこうした私たちの姿勢を表す安心食品の総称のことです。
 あんしんぼ_安心食品シリーズ




カンタベリービーフ

産地
ニュージーランド産

こだわり
アンガス種(黒毛)の交雑種を中心に肥育する素牛を
厳選しています。小麦・大麦を主体としたエサで育てています。
遺伝子組み換え作物も、動物性飼料も与えていません。
また、今までに1度もBSE(牛海綿状脳症)が起きた事がありません。
 
写真_牛肉




国産豚

産地
国内産

こだわり
主に、畜産王国でもある九州産が多いですが、特に産地にはこだわらず、
日本格付協会豚枝肉取引規格の定める『上』以上の豚肉(肉のキメが細かく、サシの入ったもの)を、厳選して使用しておりますので、味・やわらかさには定評があります。
 
写真_豚肉




「ふじのくに いきいきどり」や「静岡若どり」を中心にお届け

産地
国内産

こだわり
「ふじのくに いきいきどり」や「静岡若どり」を中心とした国産の鶏を
お届けしています。鮮度にこだわって、パック後はすぐに冷凍処理して
います。また、デイリーメニューで使用している、「ふじのくに 朝霧高原
たまご」を生む鶏と同じ飼料を使い育てています。
 
写真_鶏肉




無添加・低添加

畜肉加工品(ハム・ソーセージ類)は合成着色料、保存料、発色剤等を
可能な限り使用しない無添加・低添加の商品を使用しています。
 
写真_畜肉加工品



天然魚を中心にお届け

季節、調理法等を考慮して、世界中の最適産地から可能な限り天然物をお届けします(鰻等淡水魚、一部の魚介類は養殖物となります)。また、干物、練り製品等の加工品も合成食品添加物無添加のものを使用しています。 
写真_魚介類




新鮮野菜を毎日仕入れ

季節、調理法等を考慮して、最適産地から仕入れています。鮮度はもちろん、なるべく化学肥料、化学農薬に頼らない野菜をお届けできるよう、注意して産地を選定しています。また、指定農家による契約栽培も進めています。 
写真_野菜




おいしい豆腐

非遺伝子組み換え大豆を使用しています。安心・安全はもちろん、おいしさにこだわり、日々の天候や気温、湿度に合わせて、豆漬時間、煮沸、煮込時間、豆乳濃度、にがりの量を微妙に変えて、その日一番のおいしい豆腐を作れるよう、日々努力しています。 
写真_豆腐


※写真はイメージです。

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